Noorderplantsoen Ondernemers Netwerk

Close Icon

Restaurant De Markies: vers, verantwoord en lokaal. Onze gerechten worden bereid uit verse producten met een biologische of verantwoorde achtergrond, bij voorkeur uit de omgeving.

De laatste jaren hebben wij ons toegelegd op het bereiden van wild uit Groningen en omstreken. U kunt daarbij denken aan haas, ree, eend, duif, gans en fazant. Steeds vaker krijgen we daarnaast ook groot wild van de Veluwe binnen, zoals damhert en wild zwijn. Onze wildgerechten staan bijna nooit op de kaart, omdat wat we in huis hebben volledig afhankelijk is van het aanbod. Aan tafel krijgt u daarom uitleg over onze wildspecialiteiten van de dag. U kunt uw menu zelf samenstellen uit onze menukaart of de chef zijn gang laten gaan. Bij dit laatste kunt u verwachten dat het beste wat de keuken te bieden heeft ter tafel komt, desgewenst met bijpassende wijnen. Wij proberen ons standaardmenu zo goed mogelijk af te stemmen op onze gasten, maar mocht u iets missen of graag iets willen eten wat niet op de kaart staat, mag u ons altijd bellen.

Contact
Koninginnelaan 45
9717 CE Groningen
050-3180272
www.markies.nu
mail@markies.nu

Markies